了粮葡萄糖释放模式对仔猪生长性能禾血清生化指标及氮代谢的影响

摘要：以玉米、大麦、高粱和木薯为淀粉源研究日粮葡萄糖释放模式对仔猪生长性能、血清生化指标以及氮代谢的影响。由玉米（A）、玉米／大麦（B）、玉米／高粱（C）、玉米／木薯（D）作为淀粉源配制试验日粮。体外研究提示，日粮A与C葡萄糖释放模式相似，孵育0～15min葡萄糖释放速率较快，孵育30-120min呈现线性下降趋势；日粮B与D葡萄糖释放模式出现缓慢平稳释放，但日粮B的缓慢释放期在孵育60--90min时，而日粮D缓慢释放期在30～60min。体内研究选用平均体重15kg左右；[杜×（长×大）]三元杂交去势仔公猪48头，按照体重随机分为4组，每组12个重复，每个重复1头猪，分别饲喂A、B、C、D4种日粮，进行为期28d饲养试验，测定生长性能、血清生化指标及氮平衡试验。结果表明：仔猪饲喂日粮B组平均日增重显著高于其他3纽（P〈0．05）；其料肉比显著低于C、D2组（P〈0．05），与A组相比差异不显著（P〉0．05）。日粮B组血清总蛋白（TP）含量显著高于其他3组（P〈0．05）；血清尿素（UREA）含量，B、D2组显著低于C组和A组（P〈0．05）；仔猪饲喂日粮B组，粪氮、尿氯排泄显著降低（P〈0．05），并提高了氮表观消化率。在本试验条件下，日粮B葡萄糖释放模式促进仔猪对氮素沉积，有效提高仔猪生长性能。