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本地品牌牛奶购买行为及其影响因素
作者: 李春霞 ; 张晓慧 ; 韩樱
关键词: 本地品牌牛奶 偏好 实际购买
摘要：近年来，本地牛奶品牌和全国牛奶品牌在争抢地方市场上进行着博弈，如何提高本地市场的占有率成为二者共同关注的问题。本文利用西安地区266名牛奶消费者的调查数据，运用多元回归模型对消费者本地品牌牛奶偏好和实际购买及其影响因素进行了实证分析。结果表明：相对于全国品牌牛奶，消费者对本地品牌牛奶的质量安全感知和营养价值感知越高，对本地品牌牛奶的偏好程度和实际购买水平越高；消费者“本地货”意识越强，越偏好本地品牌牛奶。该结果对本地牛奶品牌和全国牛奶品牌如何抢占本地市场提供了思路。