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2012年中国饲料和原料霉菌毒素检测报告
作者: 王金勇 [1] ; 刘颖莉 [1] ; 关舒 [2]
关键词: 霉菌毒素污染 饲料霉菌毒素 原料采购 检测报告 中国 产地选择 污染情况 防控
摘要：近年，饲料与原料被霉菌毒素污染现象较为普遍。尽管霉菌毒素风险防控逐渐得到重视，但尚有部分企业重视力度不够，关注毒素种类不明晰，甚至出现失误，导致养殖收益减损。了解霉菌毒素特点，加强原料产地选择与品控，是防控霉菌毒素风险的主要手段。由于每年饲料与原料霉菌毒素规律都有所变动，而且不同批次间原料与饲料霉菌毒素污染也千差万别，这给风险防控更增加了难度。有关霉菌毒素防控问题，业内有部分企业多年潜心研究于此，并为行业做出了积极贡献，百奥明便是其中最为突出的代表之一。多年来，他们坚持跟踪不同地区的饲料及原料的霉菌毒素污染情况，通过对各种类别、较大数量样品的检测，总结出霉菌毒素污染的大致规律，为原料采购、品控与饲料霉菌毒素风险防控提供参考。本文即百奥明对2012年中国饲料和原料霉菌毒素污染所做的调研。