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“假羊肉”事件拷问食品安全
关键词: 羊肉 食品安全 事件 农贸市场 业内人士 低成本 商家 掺杂
摘要：近日，媒体曝光了“假羊肉”事件——不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中销往多地农贸市场。据业内人士称，羊肉掺杂掺假等现象由来已久。有些商家为降低成本，除了用鸭肉、老鼠肉等廉价肉刷上羊尾油冒充羊肉之外，还会在加工时注水，甚至为了确保加到肉卷里的水分不流失，
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