不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅血清生化指标及抗氧化功能的影响

摘要：本试验采用单因子设计,研究不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅的血清生化指标及抗氧化指标的影响。试验选取0日龄健康狮头雏鹅1 224只,随机分为6个处理,每处理6个重复,每个重复34只,每处理公、母各3栏。试验饲粮设6个蛋氨酸梯度水平,分别为0.28%、0.38%、0.48%、0.58%、0.68%、0.78%。进行为期3周的饲养试验。结果表明：不同饲粮蛋氨酸水平对21日龄狮头鹅的尿酸、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量影响不显著（P〉0.05）。当饲粮蛋氨酸水平为0.28%时,低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著高于其余5组（P〈0.05）,蛋氨酸水平在0.38%~0.78%差异不显著（P〉0.05）;当饲粮蛋氨酸水平为0.78%时,谷胱甘肽（GSH）含量显著高于饲粮蛋氨酸水平0.28%、0.38%和0.48%（P〈0.05）,超氧化歧化酶（SOD）显著高于0.28%蛋氨酸水平（P〈0.05）,丙二醛（MDA）显著低于0.28%、0.38%水平。提高饲粮蛋氨酸水平可以显著提高狮头鹅体内抗氧化能力,当蛋氨酸水平为0.78%时效果最佳。0~21日龄狮头鹅获得较好抗氧化能力的蛋氨酸需要量比获得较好生长性能的蛋氨酸需要量要高。