吉林省农村居民禽肉消费特征及影响因素分析

作者: 刘帅 [1,2] ; 郭焱 [1]

关键词: 禽肉消费特征影响因素农村居民偏最小二乘(PLS)回归

摘要：随着农村居民生活水平的不断提高，禽肉消费在肉类消费中所占的比重逐渐上升。本文利用1991—2011年的相关统计数据，分析了吉林省农村居民禽肉消费的主要特征，并运用计量经济分析方法，对影响吉林省农村居民禽肉消费的主要因素进行实证分析。分析结果表明，吉林省农村禽肉消费受消费习惯的影响程度最大，其次分别是替代品价格、人均纯收入和禽肉价格。

上一篇：我国城乡居民畜产品及其制品消费需求的预测——兼以日本经验数据的修正
下一篇：基于产业安全的我国畜产品国际竞争力研究

吉林省农村居民禽肉消费特征及影响因素分析

作者: 刘帅 [1,2] ; 郭焱 [1]

关键词: 禽肉消费特征 影响因素 农村居民 偏最小二乘(PLS)回归

关键词: 禽肉消费特征影响因素农村居民偏最小二乘(PLS)回归