饲粮铜对不同温度下产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响

摘要：本试验旨在研究饲粮铜对不同温度下产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响,并初步探讨饲粮铜对产蛋后期蛋鸡的抗热应激效应。选用240只47周龄京红商品蛋鸡,按2×2两因子完全随机设计分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验设（26±2）℃常温与（26±2）℃～（33±2）℃循环高温2个饲养环境温度处理,未加铜的玉米-豆粕型基础饲粮（C0,实测铜10.3 mg/kg）及在此基础上添加无机硫酸铜（Cu SO4·5H2O）8 mg/kg饲粮（C8,实测铜17.6 mg/kg）的2个饲粮处理。预试期1周,正式试验期4周（包括热应激期和恢复期各2周）。结果表明：与常温相比,热应激期内产蛋鸡的直肠温度和恢复期内料蛋比显著升高（P〈0.05）,热应激期内第2周与恢复期内第1周产蛋鸡的产蛋率、产蛋量、体重和热应激期内的蛋壳质量显著降低（P〈0.05）;与C0相比,C8显著升高了恢复期内第1周产蛋鸡的蛋重（P〈0.05）,铜处理对本试验其他观测指标均无显著影响（P〉0.05）;热应激期内,在常温组下C0与C8蛋重无显著差异（P〉0.05）,高温组内的C8使蛋重显著升高（P〈0.05）;温度与铜处理的互作对蛋品质指标均无显著影响（P〉0.05）。结果显示,高温处理对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量均有不利影响;C0在热应激条件下蛋重偏小,但产蛋量并未受到影响。