活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率的影响

作者: 林静 [1] 赵鑫源 [2] 康坤 [3] 都文 [4] 曹志军 [4] 王雅晶 [4] 胡骏鹏 [3] 余雄

关键词: 荷斯坦泌乳牛活性干酵母生产性能瘤胃发酵营养物质表观消化率

摘要：本试验旨在研究不同浓度的活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵参数及营养物质表现消化率的影响.选择体重、胎次、泌乳天数、产奶量相近的45头荷斯坦泌乳牛,随机分为3个处理组,Ⅰ0、Ⅱ2、Ⅲ5组分别在基础日粮中添加0、2、5g/(d·头)活性干酵母(活细胞数≥200亿个/g).试验预试期7d,正试期60 d.结果表明:与Ⅰ0组相比,Ⅲ5组泌乳牛的干物质采食量、产奶量、4％乳脂校正乳、乳脂产量分别显著提高1.23、0.99、1.92 kg/d和7.2％(P＜0.05),各处理组间其他乳成分无显著差异(P＞0.05);奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸和丁酸浓度未受活性干酵母的显著影响(P＞0.05),但与Ⅰ0组相比,Ⅲ5组奶牛瘤胃内丙酸浓度显著增加(P＜0.05),从而使得乙酸/丙酸显著降低(P＜0.05);活性干酵母有提高奶牛干物质(P=0.20)、粗蛋白(P=0.17)中性洗涤纤维(P=o.40)和酸性洗涤纤维(P=o.25)的表观消化率的趋势.综上所述,奶牛日粮中添加5 g/(d·头)活性千酵母可促进瘤胃丙酸型发酵,降低乙酸/丙酸,显著提高奶牛的采食量、产奶量和乳脂产量,具有明显的经济效益优势.

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活性干酵母对荷斯坦泌乳牛生产性能、瘤胃发酵及营养物质表观消化率的影响

作者: 林静 [1] 赵鑫源 [2] 康坤 [3] 都文 [4] 曹志军 [4] 王雅晶 [4] 胡骏鹏 [3] 余雄

关键词: 荷斯坦泌乳牛 活性干酵母 生产性能 瘤胃发酵 营养物质表观消化率

关键词: 荷斯坦泌乳牛活性干酵母生产性能瘤胃发酵营养物质表观消化率