谷物籽实源淀粉间的差异及其对反刍动物消化的影响

作者: 杨大盛汪水平赵雪莉骆东梅郭乙冰王文娟

关键词: 谷物籽实淀粉反刍动物消化

摘要：高产反刍动物采食大量的谷物淀粉为机体提供能量的同时,也会增加瘤胃与后肠道酸中毒的概率.合理调控淀粉在反刍动物胃肠道的消化率与消化速率,可改善谷物籽实淀粉的利用效率,提高反刍动物的生产性能.本文介绍了淀粉的分子结构,分析了不同谷物籽实源淀粉晶体结构、类型、颗粒大小与形态及组成成分的差异,探讨其对能量与蛋白质利用效率及瘤胃与后肠道健康的影响,为反刍动物选择合理的能量饲料提供参考.

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谷物籽实源淀粉间的差异及其对反刍动物消化的影响

作者: 杨大盛 汪水平 赵雪莉 骆东梅 郭乙冰 王文娟

关键词: 谷物籽实 淀粉 反刍动物 消化

作者: 杨大盛汪水平赵雪莉骆东梅郭乙冰王文娟

关键词: 谷物籽实淀粉反刍动物消化