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日粮添加α－硫辛酸对海南黑山羊育肥羔羊生长性能和血液生化指标的影响
作者: 王定发 ; 周璐丽 ; 周汉林 ; 侯冠彧 ; 施力光 ; 李茂 ; 管凇 ; 黄显洲
关键词: α-硫辛酸 生长性能 血液生化指标 抗氧化能力 海南黑山羊
摘要：试验旨在研究日粮中添加α－硫辛酸对海南黑山羊肥育羔羊生长性能和血液生化指标的影响。30只3月龄、体重相近的海南黑山羊，随机分成3组，分别在精补料中添加0、300、600mg／kg的α－硫辛酸。在70d试验结束时测定其生长性能和血液中生化指标。结果表明：与对照组相比，精补料中添加600mg／kgα－硫辛酸显著提高了海南黑山羊平均日增重，显著降低了饲料增重比（P〈0．05），并且显著提高了血清中总蛋白（TP）和球蛋白（GLB）浓度（P〈0．05）；与对照组相比，精补料中添加α－硫辛酸升高了山羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）、总超氧化物歧化酶（T－SOD）、总抗氧化能力（T－AOC）和过氧化氢酶（CAT）浓度，并降低了血清中丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）、过氧化氢（H2O2）和羟自由基（·OH）浓度。结果提示，日粮中添加300～600mg／kg的α－硫辛酸可促进黑山羊机体的蛋白质沉积和合成，增强黑山羊抗氧化能力，进而改善黑山羊生长性能。