豁眼鹅体尺与屠宰性能测定及其相关性分析

作者: 于宁 ; 赵辉 ; 郑家明

关键词: 体尺屠宰性能相关性豁眼鹅

摘要：为开发豁眼鹅种质资源并探讨其体尺性状与屠宰性能之间的相关性，本试验测定了10周龄豁眼鹅体尺与屠宰性能。结果表明：豁眼鹅公鹅与母鹅在体重、体斜长、半潜水长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、屠宰率、全净膛重、腿肌重、胸肌重、腹脂重上差异显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）；体重分别与屠体重、半净膛重、全净堂重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、半潜水长呈极显著正相关（P〈0．01）；半潜水长、龙骨长、体斜长、胫围、胫长、胸宽均与胸肌重、腿肌重呈极显著正相关（P〈0．01），而与其他屠宰性能指标均存在不同程度的正相关，相关系数介于0．201-0．806。试验结果对豁眼鹅选育及开发利用具有积极意义。

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豁眼鹅体尺与屠宰性能测定及其相关性分析

作者: 于宁 ; 赵辉 ; 郑家明

关键词: 体尺 屠宰性能 相关性 豁眼鹅

关键词: 体尺屠宰性能相关性豁眼鹅