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奶牛对日粮中蛋白质的摄取利用特点及影响因素
作者: 张兴夫 ; 杜瑞平 ; 高民
关键词: 奶牛 日粮 蛋白质代谢
摘要:本文从奶牛瘤胃蛋白代谢、小肠对蛋白质的消化吸收、肝脏对AA的调节以及乳腺对AA的摄取4个方面简要说明了奶牛摄取与利用日粮中蛋白质的特点,并阐述了日粮中蛋白质和能量水平及交互作用对乳蛋白品质的影响。
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