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浅谈香港食物内除害剂残余规例对供港动物源性食品的影响及对策
作者: 史卫军 [1] ; 梁嘉 [1] ; 朱崧琪 [1] ; 严燕 [2] ; 陈雷 [1]
关键词: 香港 动物源食品 农药残留 影响 对策
摘要：香港《食物内残余除害剂规例》即将实施，本文对动物源性食品中除害剂产生原因、危害影响等进行全面分析，并提出了应对措施建议，旨在为供港食物的生产监管提供指导和参考。