我国畜禽产品质量安全问题原因分析及管控政策选择

作者: 赵建欣 [1] ; 田新霞 [2] ; 赵永刚 [3]

关键词: 禽畜产品质量安全管控政策

摘要：近年来,消费者对禽畜产品的质量越来越重视,但禽畜产品质量安全事件的频发使消费者对市场缺乏信任。如何高效管控禽畜产品市场是中央和各级地方政府亟待解决的难题。本文首先梳理了禽畜产品主要存在的质量安全问题,然后从产业链、经济主体行为和管控制度3个角度深入分析禽畜产品质量安全问题产生的原因,最后针对如何提高我国禽畜产品质量安全提出了相关建议。

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我国畜禽产品质量安全问题原因分析及管控政策选择

作者: 赵建欣 [1] ; 田新霞 [2] ; 赵永刚 [3]

关键词: 禽畜产品 质量安全 管控政策

关键词: 禽畜产品质量安全管控政策