瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对滩羊生产性能、屠宰性能和脂肪分配的影响

作者: 张桂杰 [1] ; 寇启芳 [2] ; 何立荣 [3] ; 牛文志 [4] ; 张立昌 [1] ; 文强强 [1] ; 张松伟 [1]

关键词: N-氨甲酰谷氨酸滩羊生长性能屠宰性能体脂分配

摘要：试验旨在探讨不同水平瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸（RP—NCG）对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能和脂肪分配的影响。选取体重为（22．02±0．21）kg的健康公滩羊36只，按完全随机区组设计分为4个处理，每处理3个重复，每重复3只羔羊。分别饲喂含RP—NCG为0、0．05％、0．10％和0．15％的日粮。结果表明：随RP—NCG添加量升高，滩羊平均日增重和饲料转化效率呈显著的二次改善规律（P〈0．05）；添加0．10％和0．15％RP—NCG显著提高屠宰率、净肉重占胴体重的比例及肌肉中蛋白质含量（P〈0．05）；日粮添加RP—NCG后滩羊体脂分配得以显著改善，皮下脂肪和腹脂呈二次下降规律（P〈0．05），但不同添加组间差异不显著（P〉0．05）；0．10％和0．15％添加组，尾脂和GR值显著低于对照组（P〈0．05）；肌内脂肪（IMF）含量随RP—NCG添加量增加呈二次升高规律（P〈0．05）。综上所述，日粮添加RP—NCG可提高舍饲滩羊生长性能和屠宰性能，并使体脂分配明显改善。

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瘤胃保护型N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对滩羊生产性能、屠宰性能和脂肪分配的影响

作者: 张桂杰 [1] ; 寇启芳 [2] ; 何立荣 [3] ; 牛文志 [4] ; 张立昌 [1] ; 文强强 [1] ; 张松伟 [1]

关键词: N-氨甲酰谷氨酸 滩羊 生长性能 屠宰性能 体脂分配

关键词: N-氨甲酰谷氨酸滩羊生长性能屠宰性能体脂分配