低蛋白日粮下肉用鹌鹑蛋白需要量的初步探究

摘要：本试验旨在研究低蛋白日粮对15。35日龄肉用鹌鹑生产性能和蛋白摄入量的影响，进而探究其蛋白需要量。试验采用单因子完全随机试验设计，将200只15日龄健康雌性肉用鹌鹑随机分成5组，即设5个日粮蛋白水平：25．5％、23．5％、21．5％、19．5％和17．5％，每组4个重复，每个重复10只鹌鹑，每组能量和氨基酸一致，试验期为21d。结果表明：日粮蛋白水平对不同生长阶段鹌鹑体增重、采食量、蛋白摄入量和饲料转化效率有显著影响（P〈0.05），并且随着日粮蛋白水平的降低，鹌鹑蛋白摄入量和体增重在15～21、15～28日龄和15～35日龄均线性降低，而采食量和饲料转化效率呈现相反的趋势，均线性增加。以体增重为评定指标，采用直线折线模型估算的15～21、15～28日龄和15～35日龄鹌鹑蛋白需要量分别为23．3％、22．3％和20．1％，随着鹌鹑日龄的增加，鹌鹑蛋白需要量逐渐降低。综合所述，氨基酸平衡的低蛋白日粮可在鸽鹑上应用而不会降低其生产性能，低蛋白日粮条件下，推荐15～35日龄肉用母鹌鹑蛋白需要量为22％。