马铃薯淀粉渣在动物生产中的应用研究进展

作者: 何玉华 [1,2] ; 秦贵信 [1] ; 姜海龙 [1] ; 孟岩 [2]

关键词: 马铃薯淀粉渣动物生产应用研究进展

摘要：本文对马铃薯淀粉渣作为动物饲料的加工处理方式（直接干燥、微生物发酵和混合青贮）及其在不同种属动物生产中的应用情况进行阐述，分析了马铃薯淀粉渣在饲料应用中存在的问题：存在有毒的糖苷生物碱——α-solanine（茄碱）和α-chaconine（卡茄碱），营养物质含量尚不稳定，在日粮中添加的适宜比例尚未确定，适口性和消化率较差，并围绕以上问题提出相应对策。

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马铃薯淀粉渣在动物生产中的应用研究进展

作者: 何玉华 [1,2] ; 秦贵信 [1] ; 姜海龙 [1] ; 孟岩 [2]

关键词: 马铃薯淀粉渣 动物生产 应用 研究进展

关键词: 马铃薯淀粉渣动物生产应用研究进展