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妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及在肌肉中残留的研究
作者: 孙燕 [1] ; 周传凤 [1] ; 秦志华 [1] ; 史雪萍 [1] ; 王述柏 [1]
关键词: 妥曲珠利 屠宰性能 肌肉 沉积规律 肉鸡
摘要:本试验旨在研究妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及其在肌肉中的残留。选取288只初生AA肉鸡,随机分4组.每组6个重复,饲喂相同基础日粮,对照组(1组)饮用常规自来水,试验组(2、3、4组)8—10日龄饮水中分别添加25、50、100mg/L妥曲珠利,试验期42d。结果表明:妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无显著影响(P〉0.05),在肌肉中沉积的剂量效应显著(P〈0.05);药物沉积量下降趋势符合指数函数模型,根据模型预测,2、3、4组胸肌中妥曲珠利分别于停药后3.42、4.74、5.73d衰减到HPLC法最低检测限(74.45ng/g)。综上所述,饮水中添加低于100mg/L的妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无影响,该药在肌肉中沉积的剂量效应显著。