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蛋白质水平及Lys／Met对早期断奶藏羔羊应激和免疫的影响
作者: 侯生珍 [1] ; 吕凯 [1] ; 王志有 [1] ; 郭远玉 [1] ; 梁晓兵 [1]
关键词: 营养水平 早期断奶 应激 免疫 生长性能 藏羔羊
摘要：试验旨在研究蛋白质水平及Lys／Met对早期断奶藏羔羊应激和免疫的影响。选取（55±2）日龄断奶、体重（10．85±0．65）kg的藏羔羊98只，随机分为7组，每组14只，公、母各半。设3个日粮蛋白质水平（21．03％、18．02％和15．01％）．调整蛋白质水平为18．02％和15．01％的日粮的Lys／Met分别为2．6、3．1和3．6，试验期20d，测定血清皮质醇（Cor）、肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）、谷草转氨酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）和免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）。结果表明：蛋白水平在15％-21％，随蛋白水平增加，藏羔羊断奶应激减小．免疫力提高，采食量和生长性能提高，腹泻率降低；18．02％和15．01％蛋白水平下，Lys／Met以3．1：1配比效果为最佳；蛋白质水平为18．02％（Lys／Met=3．1：1）的日粮可替代21．03％的高蛋白质日粮，蛋白质水平为15．01（Lys／Met=3．1：1）的日粮可替代18．02％的中蛋白质日粮。结果提示，适宜的蛋白水平和Lys／Met能够有效减小藏羔羊断奶应激和降低腹泻率．提高免疫力和生长性能；合理的Lys／Met能够降低蛋白质需要量。