不同粗料来源对体外瘤胃发酵和微生物蛋白合成的影响

作者: 朱雯 [1] ; 王炳 [1] ; 付妍 [1] ; 吴跃明 [1] ; 刘建新 [1]

关键词: 粗料瘤胃体外发酵微生物蛋白

摘要：本试验以3头安装永久性瘤胃瘘管荷斯坦奶牛为试验动物，采用单因子试验设计，利用体外培养法研究常用粗料来源（稻草、玉米秸、羊草、苜蓿）对瘤胃发酵和微生物蛋白浓度的影响。结果表明：苜蓿组24h产气量和有机物消化率显著高于其他组（P〈0．05）；各处理对瘤胃pH影响不显著（P〉0．05）；玉米秸秆组瘤胃氨态氮浓度显著高于其他组（P〈0．05）：羊草苜蓿组总挥发性脂肪酸产量显著高于稻草组（P〈0．05），玉米秸组总挥发性脂肪酸中乙酸含量显著高于其他组（P〈0．05）；苜蓿组48h微生物蛋白产量显著高于稻草组和玉米秸组（P〈0．05）．其他组间无显著差异（P〉0．05）。综上所述，苜蓿可促进瘤胃发酵和养分的消化，并促进微生物蛋白的合成。

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不同粗料来源对体外瘤胃发酵和微生物蛋白合成的影响

作者: 朱雯 [1] ; 王炳 [1] ; 付妍 [1] ; 吴跃明 [1] ; 刘建新 [1]

关键词: 粗料 瘤胃体外发酵 微生物蛋白

关键词: 粗料瘤胃体外发酵微生物蛋白