我国肉牛养殖在发展节粮型畜牧业中的贡献和发展潜力

作者: 张翔飞 [1] ; 王之盛 [1] ; 孟庆翔 [2] ; 万发春 [3] ; 张海波 [1] ; 邹华围 [1]

关键词: 肉牛养殖粮食非粮饲料节粮效率比较优势

摘要：本文通过分析近年来我国畜牧业、饲料工业和粮食生产现状与区域分布现状，比较了牛肉产出与商品饲料的投入、牛肉生产与耗粮比例、肉牛养殖生产人类可食用能量与蛋白的投入产出效率，论证了肉牛养殖的市场需求与非粮饲料资源的可保障性。分析表明：以牛肉的产出与商品饲料的投入产出比、生产每单位蛋白质所需耗粮、生产人类可食能量和蛋白的投入与产出效率为评价指标，肉牛养殖节粮效应较高。发展节粮型肉牛养殖有助于缓解人畜争粮，减少粮食消耗，提高非粮饲料的有效利用，优化调整我国畜牧产业结构。

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我国肉牛养殖在发展节粮型畜牧业中的贡献和发展潜力

作者: 张翔飞 [1] ; 王之盛 [1] ; 孟庆翔 [2] ; 万发春 [3] ; 张海波 [1] ; 邹华围 [1]

关键词: 肉牛养殖 粮食 非粮饲料 节粮效率 比较优势

关键词: 肉牛养殖粮食非粮饲料节粮效率比较优势