液相色谱-串联质谱法同时测定饲料中17种霉菌毒素

摘要：本研究旨在建立饲料中17种霉菌毒素的液相色谱串联质谱快速分析方法。样品用甲醇∶水（80∶20,v/v）混合溶剂超声提取,经离心后提取液直接用0.1%甲酸溶液（5 mmol/L乙酸铵）稀释后进行液相色谱-串联质谱分析。采用Acquity BEH C18色谱柱分离,用0.1%甲酸溶液（5 mmol/L乙酸铵）-甲醇作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子模式电离（雷索酸内酯类化合物为负离子模式）,多反应监测模式检测,基质校准外标法定量。各物质峰面积与样品质量浓度（6种黄曲霉毒素浓度范围0.15-25μg/L,T-2和HT-2浓度范围为0.25-25μg/L,赫曲霉毒素A浓度范围为0.125-12.5μg/L,2种伏马毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇浓度范围为5-500μg/L,5种雷索酸内酯类化合物浓度范围为1.25-250μg/L）呈良好的线性关系,线性回归系数均大于0.99。添加回收实验结果表明,17种霉菌毒素猪、鸡配合饲料中平均添加回收率在77.5%-90.9%,批间RSD在4.30%-9.13%。17种霉菌毒素在猪、鸡配合饲料中的检测限为0.50-10.0μg/kg,定量限为2.50-30.0μg/kg。该方法能满足饲料中17种霉菌毒素含量分析的要求。