MMT-B.subtilis对肠黏膜屏障功能影响的研究

作者: 曲道峰 ; 沈洁 ; 李冬梅 ; 戚文烨 ; 韩剑众

关键词: MMT-B subtilis复合物 Caco细胞 E coli S pullorum LDH活力

摘要：本试验以体外培养的单层Caco-2细胞为研究对象,以细菌易位数量（病原菌感染细胞的数量）和肠绒毛损伤程度（胞外乳酸脱氢酶LDH释放量）作为指标,研究蒙脱石-枯草芽孢杆菌（MMT-B.subtilis）复合物对肠黏膜屏障功能的影响效果。结果表明：最适宜Caco-2细胞生长的MMT-B.subtilis浓度是0.2 mg/m L;同MMT与B.subtilis的物理混合物相比,MMT-B.subtilis大大减少了病原菌入侵Caco-2细胞的菌落数,且差异显著（P〈0.05）;大肠杆菌和鸡白痢沙门氏菌严重破坏了Caco-2细胞膜的完整性,导致胞内LDH大量逸出释放到胞外,同时也显著抑制了Caco-2胞内的LDH活性,而加入了MMT-B.subtilis后,对Caco-2细胞内的LDH活性没有显著影响,同时没有破坏Caco-2细胞膜的完整性。结果表明,MMT-B.subtilis对细胞膜的保护作用强于MMT与B.subtilis混合物。

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