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3种铬源对21日龄热应激肉鸡生长性能、免疫器官、脂肪沉积及血清生化特性的影响
作者: 杨建 [1] ; 黄艳玲 [1] ; 郑灿财 [1] ; 肖芳 [1] ; 石磊 [2] ; 李水艳 [1]
关键词: 铬 热应激 肉鸡 生长性能 免疫器官 脂肪沉积 血清生化特征
摘要:本试验旨在研究饲粮不同铬源和铬水平对21日龄热应激肉鸡生长性能、免疫器官、脂肪沉积及血清生化特性的影响。选用1日龄科宝(Cobb500)白羽雌鸡252只,随机分为7组,分别饲喂玉米一豆粕型基础饲粮(含铬0.37mg/kg)及在此基础饲粮上添加0.4、2.0mg/kg源于丙酸铬(CrPro)、吡啶甲酸铬(CrPic)和三氯化铬(CrCl3)的铬的试验饲粮。结果表明:饲粮铬添加对热应激肉鸡的平均日增重、胸腺指数、胸肌肌内脂肪、血清AKP活性有显著影响(P〈0.05),而对平均采食量、饲料增重比、脾脏指数、法氏囊指数、肝脂率、腹脂率、血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量均无影响(P〉0.05);铬水平时脾脏指数和TG有显著影响(P〈0.05);铬源对腹脂率、AKP活性及TC有显著影响(P〈0.05);铬源与铬水平互作对肝脂率、肌内脂肪、TC及LDLC有显著影响(P〈0.05)。综合分析,铬源CrPic对降低腹脂率、增加肌内脂肪含量效果最佳;2.0mg/kg CrCl3对降低肝脂率效果最佳。