胚蛋注射蛋氨酸对朗德鹅生产性能和血液生化指标的影响

摘要：本试验旨在研究胚蛋注射蛋氨酸（Met）对朗德鹅生产性能和血液生化指标的影响。将300枚种蛋分为2组，每组3个重复，每个重复50枚种蛋。在孵化第24天进行蛋氨酸胚蛋注射，对照组不进行任何处理，处理组注射Met5g／L，NaC17．5g／L的营养液1．5mL。出雏后，每个重复选取体重均匀和健康的雏鹅20只进行饲养试验，饲养期28d。结果表明：处理组对孵化率无显著影响（P〉0．10），但显著提高朗德鹅初生重和1～14日龄平均日增重（P〈0．05），同时显著降低了饲料增重比（P〈0．05）；处理组对卵黄囊和肝脏指数无显著影响（P〉0．10），但显著提高了雏鹅第28天胸肌指数（P〈0．05）；处理组显著提高了雏鹅第14天血清中总蛋白的含量（P〈0．05），同时有提高血清中白蛋白含量的趋势（0．05≤P〈0．10）；在第28天，处理组有提高雏鹅血清中总蛋白和白蛋白的趋势（0．05≤P〈0．10）；处理组显著降低了雏鹅第14和28天血清中尿酸的含量（P〈0．05）。试验结果显示，在孵化后期种蛋注射蛋氨酸可显著提高朗德鹅初生重和改善1～14日龄生产性能，其可能与鹅体内氨基酸利用和蛋白质沉积提高有关。