基于线粒体16S rRNA基因扩增检测动物源性成分的方法研究

作者: 柳楠 [1] ; 刘积凤 [1] ; 赵金山 [1] ; 管峰 [2] ; 石国庆 [3]

关键词: 动物源性成分鉴定 16S rRNA基因灵敏度

摘要：动物源性成分鉴定被广泛应用于食品和饲料以及多种生物制品的检测中，现有检测方法中基于16SrRNA基因的通用引物由于存在与部分物种的mtDNA序列错配，导致检测中可能会出现假阴性。本方法对16SrRNA引物进行了改进，提高了引物与多个物种mtDNA序列的匹配度，使得检测的特异性提高，适用范围更广。对近20种动物源性成分的检测显示均能获得良好的检测效果，同时还能根据产物大小初步判断动物种类，提高了检测的效率和准确性。

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基于线粒体16S rRNA基因扩增检测动物源性成分的方法研究

作者: 柳楠 [1] ; 刘积凤 [1] ; 赵金山 [1] ; 管峰 [2] ; 石国庆 [3]

关键词: 动物源性成分 鉴定 16S rRNA基因 灵敏度

关键词: 动物源性成分鉴定 16S rRNA基因灵敏度