壳聚糖锌对断奶仔猪养分表观消化率和消化酶活性的影响

摘要：试验旨在探讨饲喂不同水平壳聚糖锌（CS—Zn）对断奶仔猪生长性能、养分消化率和消化酶活性的影响。选择体重7．25kg左右断奶仔猪120头，随机分为5组（每组3个重复，每个重复8头）。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮基础上分别添加50、100mg／kgCS-Zn100mg／kg硫酸锌（ZnSO4）、3000mg／kg氧化锌（ZnO）（均以锌计1，饲养期35d。结果表明：与对照组和ZnSO4组相比，CS—Zn－100组能显著提高断奶仔猪日增重、降低饲料增重比（P〈0．05），与高剂量氧化锌组无明显差异（P〉0．05）；与对照组和ZnSO4组相比，CS—Zn－100组显著提高了断奶仔猪对饲料粗蛋白的消化率（P〈0．05）；与对照组相比。CS—Zn－100组能显著提高断奶仔猪十二指肠和胰腺总蛋白水解酶活性以及十二指肠淀粉酶活性（P〈0．05），与3000mg／kgZnO组无显著差异（P〉0．05）。结果提示，饲粮中添加100mg／kgCS—Zn能明显提高断奶仔猪对饲料粗蛋白的利用率和断奶仔猪小肠的消化酶活性。