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热应激对奶牛采食、消化和生产性能的影响
作者: 温雅俐 [1] ; 杜瑞平 [1] ; 高民 [1] ; 姚焰础 [2] ; 马燕芬 [1] ; 肖融 [2]
关键词: 热应激 采食量 营养物质消化率 生产性能 奶牛
摘要:试验旨在研究热应激对不同泌乳阶段奶牛采食量、营养物质消化率和生产性能的影响。采用2×3交叉试验设计,根据胎次(2-3胎)、泌乳天数和产奶量相近(12.3~21.3kg)的原则,选择18头经产中国荷斯坦奶牛.分为泌乳前期组(产后15-100d)、泌乳中期组(产后112~175d)、泌乳后期组(产后200,230d)3组,每组6个重复。采用热应激与非热应激的自身对照试验。结果表明:热应激中、后期的奶牛采食量下降极显著(P〈0.01):热应激期奶牛的干物质、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADFTLCa和P的消化率显著低于非热应激期(P〈0.05);热应激中期产奶量极显著低于非热应激期(P〈0.01);泌乳前期的乳蛋白率和非脂固形物随着热应激的推进而升高(P〈0.05);不同泌乳阶段奶牛在同一热应激期的采食量、营养物质消化率和乳成分无显著差异。结果提示,热应激导致奶牛采食量下降.营养物质消化率降低,产奶量下降,但乳成分变化不显著;产奶量则随着泌乳进程的推进而显著下降。